contattaci: cigarblog1@gmail.com
il contenuto del blog è rivolto a fumatori maggiorenni e consapevoli, che vogliono condividere la cultura legata al mondo del sigaro, non si vuole in alcun modo promuovere l'uso di tabacco. Si ricorda che in ogni sua forma, IL FUMO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE

09 luglio 2011

La coppia perfetta

A detta di molti, i Toscani Extravecchi sono il miglior sigaro in abbinamento con il vino.
Provando quest'affermazione, da bravi scettici, abbiamo cercato un abbinamento perfetto e trovato notizie su questi vini:
"PALISTORTI Bianco TENUTE DI VALGIANO – vendemmia 2008 (12 euro), il vino, vermentino 50%, trebbiano e malvasia 50% è trattato il minimo indispensabile quasi tutto vinificato in barrique, perfetto da accompagnare al primo terzo del sigaro: una buona acidità, non troppo aggressiva, che contribuisce a bilanciare la basicità del nostro Toscano.
BARBERA D’ASTI SUPERIORE IL SOGNO Azienda SCRIMAGLIO – Vendemmia 2004 (12 euro), un grande Barbera, che a contatto con il secondo terzo dello stortignaccolo esala effluvi balsamici, mentolati che refrigerano e attraggono il nostro palato, senza dolcezze esasperate ma esaltando le note vegetali del tabacco.
Malvasia dolce frizzante Camillo Donati – vendemmia 2007 (8 EUR), vino di tradizione recuperata è il prodotto perfetto per la chiusura, la bocca è stata un poco appesantita dai vini e dal Kentucky: la sensazione di allappamento è diventata molto intensa, Si sente la necessità di un’apertura e questa malvasia, nonostante un tasso alcolico modesto (6°), in collaborazione con le bollicine e l’intensa dolcezza degli zuccheri, mitigherà il sapido della fumata e lascerà una bocca molto piacevole".
(Fonte: intravino.com)
Non resta che provare...

Nessun commento:

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...