Capa colorado, setosa lucida ed uniforme. Venature della foglia inesistenti.
Da spento forti odori di mandorla e pane tostato.
Riempimento buono.
Umidificazione eccellente (67% umidità relativa e circa 17 gradi c°).
Costruzione nella norma.
Il cuño recita ARA Jul02.
Vitola de galera : Piramides Vitola de salida : Piramides
Luogo di acquisto : CDLH Partagas Cuba
ACCENSIONE
Appena il piede diventa brace, si sprigiona un profumo di cacao meraviglioso e anche un pizzico speziato.
Avverto subito, sin dal primo puff, una palette aromatica incredibile. Difficile riuscire a distinguere singolarmente i sapori e gli aromi, ma sono investito da numerose e piacevoli sensazioni organolettiche.
Si sentono subito la tipicità della marca ed una dolcezza incredibile : 10 anni in condizioni ottimali hanno fatto il loro lavoro.
Fortaleza di non più 2/5
Il tiraggio è eccezionale, la combustione nella norma. È sicuramente ben strutturato anche nella costruzione oltre che nei sapori.
L’aroma di cioccolato è veramente pregnante per il palato e per il naso ma ormai senza alcuna astringenza.
La sensazione di tostato è sempre presente ed aumenta all’aumentare del numero di boccate.
La cenere è grigio chiara con venature scurissime, consistenza come polvere.
SECONDO TERCIO
Una fumata davvero delicata e nello stesso tempo complessissima !
Oltre al solito cacao, sempre caratterizzante la fumata, fanno capolino retrogusti di cuoio ed anche un po’ di legno.
La legada è ormai un tutt’uno, attribuendo a questo splendido avana sapori ed aromi unici.
Fortaleza sempre uguale, come tiraggio e combustione: quest'ultima divenuta decisamente più regolare …quasi perfetta.
Non riconosco evoluzione, ma non lo considero come una mancanza di carattere, tutt’altro!
Da quando mi cimento nel cercare di trasmettere a chi mi legge le mie sensazioni, mi accorgo di cose che prima non scorgevo: la complessità che ritrovo in questo Cohiba è molto simile a quella provata con il robusto della stessa marca reserva 2003 o con l’HDM epicure especial El 2004.
Come detto è davvero complesso “vivisezionare” la palette di aromi, ma è chiaro l’avvicendarsi continuo degli stessi può essere offerto solo da puros di tale guisa, con almeno 7 o 8 anni di anejamento.
ULTIMO TERCIO
Il sigaro acquista una forza davvero inaspettata. Il cuoio si fa sempre più incisivo mentre scompare quasi completamente il cacao sostituito da sapidità.
Quando leggevo note di degustazione del sigaro fumato oggi, sinceramente ritenevo esagerate alcune considerazioni…oggi devo ricredermi!
Un Cohiba splendido, glorioso e pronto al suo secondo anejamento. Ho avuto la possibilità ed il tempo di fumare questo singolare avana in quasi tre ore, con la calma che si è obbligati a concedergli.
Mai una nota stonata. Il fumo di colore giallastro ocra ha invaso la stanza…e non nascondo che era un piacere uscirne per poi rientrare ed apprezzarne nuovamente, a narici “più vergini”, lo splendido odore che aveva pervaso l’ambiente.
Se dovessi scegliere un sigaro da conservare e provare nuovamente fra 10 anni (sono ottimista!) non avrei alcun dubbio….
Siamo alle solite …compartir è la cosa più affascinante di tutta la fumata!
GIUDIZIO: 96/100
Queste degustazioni spinte da una grossa passione ed esperienza alle spalle sono veramente stupende!Poi che sigaro......
RispondiEliminanoto che descrivi un'intensità aromatica del tutto anomala per un sigaro di quell'invecchiamento, segno inequivocabile dell'eccellenza dei tabacchi usati per questa produzione, noto anche il tempo di fumata, molto lungo, altro segno indiretto di qualità elevatissima del tabacco, che probabilmente regalava ottimi puff anche con boccate corte e ben distanziate.
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