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il contenuto del blog è rivolto a fumatori maggiorenni e consapevoli, che vogliono condividere la cultura legata al mondo del sigaro, non si vuole in alcun modo promuovere l'uso di tabacco. Si ricorda che in ogni sua forma, IL FUMO NUOCE GRAVEMENTE ALLA SALUTE

21 maggio 2013

Alla scoperta dei Figurados: San Cristobal de la Habana La Punta

Dopo una lunga pausa extra-cubana, ritorna la rubrica lanciata tempo fa, dove decisi di recensire ogni figurados del vitolario cubano in produzione regolare.

Carta d'identità del Sigaro:
Marca: San Cristobal de la Habana
Vitola de Salida: La Punta
Vitola de Galera: Campanas
Misure: 140x42
Tipologia Sigaro: Totalmente a mano
Capa, capote, tripa: Puros cubano

Analisi visiva e a crudo:
Il sigaro risulta di colore colorado maduro dai toni dorati, con una capa molto bella, luminosa e uniforme.
La costruzione è eccellente mentre al tatto risulta liscio e grassa di oli vegetali.
Portandolo al naso, possiamo percepire aromi intesi di cacao, cuoio e di stalla (tipico aroma cubano).

Analisi gusto-olfattiva di fumata:
Il Sigaro, come ci si poteva aspettare dagli aromi a crudo, parte subito con profumi eccezionali di cacao  (3), cuoio (2), legno (1) e verso la fine del primo terzo compare la cannella (1).
Al palato presenta una buona acidità (2), sapidità (2), dolcezza (1) e con una forza nicotinica media-leggera.
Nel secondo terzo il fumo si carica di profumi come la cannella (1), erbaceo (1), una nota di gomma (1) e si rafforza il legno (2).
In bocca aumenta la sapidità (2), compare di sottofondo l'amaro (1), diminuisce la dolcezza (1) e la forza passa a media.
L'ultimo terzo gli aromi si caricano soprattutto di legno (3) e cuoio (3), mentre la forza rimane media.

Conclusioni:
Il tiraggio è risultato leggermente serrato nella parte della punta, ma è migliorato man mano che la fumata proseguiva e con qualche massaggio.
La combustione è stata leggermente irregolare, dovuta a qualche correzione, e con un braciere piatto dalla cenere grigia-bianca compatta.
La ligada tipica di questo Sigaro esprime aromi di cuoio, cacao e legno con una forza nicotinica media.

Pregi:

  • Ha una buonissima complessità aromatica e pastosità che ci fa gustare questa fumata.
  • Al palato è molto equilibrato.
  • A livello estetico è veramente un bel Sigaro, con una capa veramente bella e piacevole al tatto.
  • Se possibile, consiglio di provarlo data la sua scarsa reperibilità essendo un prodotto piuttosto di nicchia.
Difetti:
  • La marca in questione non gode di una buona fama in quanto in passato ha avuto una storia molto altalenante qualitativamente.
Abbinamenti:
Questo Sigaro lo consiglierei in dopo pasti abbondanti e saporiti, abbinato a distillati molto aromatici, o a birre ambrate ad alta fermentazione o a fermentazione spontanea.

Pagella e punteggio:
Complessità: Eccellente
Complessità: Eccellente
Evoluzione: Buona
Persistenza: Lunga
Finezza: Eccellente

Punteggio: 83



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