Valorizziamo l'extra-cubano: La Aurora Preferidos Platinum

Per leggere la lunga storia di questa marca, la più antica della Repubblica Dominicana, vi lascio il link del sito ufficiale con la loro storia.

Carta d'identità del Sigaro:
Marca: La aurora
Linea: Platinum Cameron
Vitola de Salida: Preferidos
Vitola de Galera: Perfecto
Misure: 127 x 54
Tipologia Sigaro: Totalmente a mano
Paese di produzione: Repubblica Dominicana
Capa: Africa Cameron (Affinata in barili di quercia)
Capote: Repubblica Domenicana
Tripa: Cameron, Rep. Domenicana, Brasile
Prezzo: 20€

Analisi visiva e a crudo:
Prima di tutto colpisce visivamente per la sua costruzione perfetta e dalla capa molto luminosa di colore colorado-maduro.
Al tatto risulta leggermente ruvido, dovuto a qualche venatura accentuata, e grassa di oli essenziali.
Se lo portiamo al naso, percepiamo profumi intensi che ricordano il fieno e il legno.

Analisi gusto-olfattiva di fumata:
Il Sigaro parte subito con aromi predominanti di Spezie (2), noce (2) e pepe nero (2), seguiti dall'erbaceo (1), e tostato (1).
In bocca percepiamo una leggera dolcezza (1), il piccante (1) e una punta di amaro (1), mantenendosi su una forza media-leggera.
Nel secondo terzo si arricchisce di nocciola (2) e il fumo diventa più delicato, perdendo le note pepate e l'amaro riscontrato a inizio fumata.
L'ultimo terzo si rafforza con un fumo carico di tostato (2) e ritornano le note pepate (1) e piccanti, mantenendo comunque un fumo di forza media-leggera.

Conclusioni:
Durante tutto l'arco della fumata il tiraggio è stato sempre regolare e con una combustione leggermente irregolare e dal braciere piatto.
La cenere è molto particolare, perchè risulta di color bianco perlaceo e dalla consistenza gessosa.
La ligada di questo Sigaro esprime note di tostato, noce e pepe, mantenendo una forza media-leggera.
A livello gustativo rimane piuttosto "anonimo" e "statico", in quanto sia a livello di percezioni sia di evoluzione non ha avuto cambiamenti sostanziali da poter descrivere.

Pregi:

• E' un Sigaro che tutto sommato ha una buona complessità aromatica.
• A livello estetico risulta veramente bellissimo, con una capa di qualità e di costruito in modo impeccabile.

Difetti:

• Al palato pecca per una mancanza di carattere rimanendo nel corso della fumata abbastanza piatto e monotono.
• La qualità prezzo per questo Sigaro è scarsa, secondo me non sono giustificati 20€ per un perfecto , anche dalla "prestazione" riscontrata nella fumata.

Abbinamenti:

Questo Sigaro lo consiglierei di fumarlo durante una pausa pomeridiana, a un aperitivo spensierato o in un dopocena leggero a base di carne non troppo saporita.

Come distillati direi leggeri e che abbiano caratteristiche piuttosto speziate o birre bionde di un certo carattere di alta fermentazione o anche spontanee. 

Pagella e punteggio:

Equilibrio: Buono

Complessità: Buona

Evoluzione: Media

Persistenza: Lunga

Finezza: Eccellente

Punteggio: 61