Stoccolma epicurea

Se ne è parlato a lungo e con grande curiosità. Finalmente, all'inizio di ottobre, ha riaperto
uno dei più amati ristoranti di Gamla Stan, nel centro di
Stoccolma, il Leijontornet 12 x 8. La novità di questo locale, chiuso nel 2010
dopo aver deliziato i sogni degli svedesi per 23 anni, è una particolare formula che prevede l'apertura per sole dodici volte l'anno e unicamente per otto fortunati ospiti che potranno vivere una vera esperienza di gusto e relax.
Non esiste, in primis, un menù alla carta e la cena è composta da sei portate, dall'antipasto al dolce.
Una meticolosa cura è riservata alla carta dei vini con, inoltre, la possibilità, nella bella stagione, di scegliere e gustare una selezione di sigari nel cortile del ristorante, fra rovine di una torre di difesa del XIV secolo. Il tutto per un totale di 410 euro a persona.
Un'esperienza certo per pochi, ma davvero molto vicina alla filosofia del gusto degli aficionados!