11 settembre 2011

Una meritata medaglia d'oro

Si continua nel viaggio che attraversa il mondo Bolivar
con un'edizione esclusiva per la Casa del Habano,il Gold Medal.
Il puro di produzione 2008 si presenta in una veste insolita,ovvero coperto
per metà da un foglio di carta dorata lucente e doppia anilla.
Il sigaro di vitola Cervantes(165x42) promette bene, la capa chiara, luminosa, ben stesa e priva di nervature
fa trasparire una buona costruzione e un'ottimo riempimento.
Tutto ciò, dopo un corretto taglio ed accensione
da vita a un'orchestra di aromi, che spaziano dal terroso al legnoso passando per qualche nota speziata sul finale.
La forza rimane sostenuta durante i primi due terzi, virando sul finale verso un registro più incisivo.
I sapori rimangono dolci durante l'intera fumata, con punte pepate quando il bracere di avvicia prepotente alle labbra.
Concludendo, il sigaro ben costruito regala 1.30h di piacevole compagnia, spinto da un'ottima evoluzione e complessità, ha una persistenza
duratura nelle ore;a fare da contorno a questa degustazione un'ottima combustione che tutti gli aficionados desiderano per il proprio avana.
Il Gold Medal che raccoglie numerosi consensi da neofiti e non, va gustato dopo un pasto magari con dell'acqua naturale che come nel
nostro caso fa si che guadagni un meritatissimo 87/100

5 commenti:

  1. p.s. l'abbinamento con l'acqua lo consigli per la degustazione in senso stretto? cioè per valutare il sigaro, non come abbinamento consigliato? o ho capito male?

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  2. hai capito bene, uso l'acqua prettamente per la degustazione,l'abbinamento come sai ed è stato detto è un capitolo a parte.

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  3. Un altra punta di diamante si aggiunge al nostro staff!!!
    Complimenti vivissimi Mattia!!!

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